Gamjatang
Korea Selatan · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Sup tulang yang kaya dan pedas ini dibuat untuk mengeluarkan daging empuk dari tulang.
- Bahan
- Tulang belakang babi, kentang, sayuran, daun atau biji perilla, bawang putih, cabai bubuk, pasta kedelai, dan kaldu.
- Catatan budaya
- Sering disajikan dalam mangkuk dalam atau panci bersama, umum sebagai makan malam larut dengan nasi dan lauk.
- Salah paham umum
- Nama sering dikaitkan dengan kentang, tapi tulang babi adalah pusat sup ini.
kredit gambar
- kreator:
- T.Tseng
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.