Hotteok
Korea Selatan · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Hotteok adalah pancake manis berisi yang dipipihkan dan dipanggang hingga bagian luar renyah dan bagian dalamnya berisi sirup.
- Bahan
- Adonan gandum yang difermentasi, sering dicampur tepung ketan, diisi dengan gula merah, kayu manis, kacang atau biji, lalu digoreng di atas panggangan.
- Catatan budaya
- Biasanya dijual di gerai jalanan saat cuaca dingin, dengan daya tarik kontras antara adonan renyah dan isi yang panas seperti lava.
- Salah paham umum
- Bukan pancake sarapan tanpa isi; ciri khasnya adalah isi manis yang tertutup rapat di tengah.
kredit gambar
- kreator:
- Korea.net / Korean Culture and Information Service
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0
- diubah:
- Cropped to remove a background person and re-encoded for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.