Japchae
Korea Selatan · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Mie kaca ubi jalar disajikan dengan daging sapi, bayam, wortel, bawang bombay, jamur, kecap, minyak wijen, dan biji wijen.
- Bahan
- Mie kaca ubi jalar disajikan dengan daging sapi, bayam, wortel, bawang bombay, jamur, kecap, minyak wijen, dan biji wijen.
- Catatan budaya
- Dulunya diasosiasikan dengan makanan istana dan perayaan, hidangan ini sekarang umum di pesta, hari raya, dan makan bersama karena warnanya yang penuh warna, fleksibel, dan mudah disajikan dalam porsi besar.
- Salah paham umum
- Mie kacanya biasanya terbuat dari tepung ubi jalar, bukan gandum atau beras.
kredit gambar
- kreator:
- Jordi Sanchez
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0
- diubah:
- Resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.