Kongguksu

Korea Selatan · Asia Timur

deskripsi singkat: Hidangan mie dingin ini creamy tanpa produk susu, dengan kaldu kedelai ringan yang disajikan dingin.
Bahan: Mie gandum, kaldu susu kedelai, mentimun, tomat, telur rebus, biji wijen, garam, dan es.
Catatan budaya: Sangat terkait dengan makan saat cuaca panas, ketika kaldu dingin dan bumbu sederhana menjadi daya tarik.
Salah paham umum: Kaldu creamy ini bukan dibuat dari susu atau krim; berasal dari kedelai yang dihaluskan.

kredit gambar

kreator:: vedanti
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC0
diubah:: Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.