Cachopo asturiano

Spanyol · Eropa

Irisan daging sapi muda berlapis tepung roti dengan kentang goreng di piring.
Cachopo asturiano

Cachopo adalah hidangan Asturias berupa daging yang membungkus ham dan keju di bawah lapisan tepung roti renyah. Cara memasak Las Tablas del Campillín menggunakan dua steik sapi dengan lapisan keju Asturias dan ham Iberia di antaranya.[1]

Tepinya ditekan rapat, lalu steik berisi dilapisi tepung, telur kocok, dan tepung roti secara berurutan. Steik digoreng dan dibalik hingga kedua sisi keemasan dan renyah. Kentang goreng dan paprika menemani cachopo yang matang.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Cachopo Asturiano — Las Tablas del Campillín / Turismo Asturias
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Spanyol

kredit gambar

Cachopo in Asturian Sidrería.jpg

kreator:
GoodCrossing
lisensi:
CC0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons, cropped to remove a branded glass/table clutter, resized, and re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.