Goat water
Saint Kitts dan Nevis · Amerika Latin
- deskripsi singkat
- Goat water adalah semur kambing berbumbu atau sup, biasanya gelap, gurih, dan disajikan panas dalam cangkir atau mangkuk.
- Bahan
- Daging kambing direbus dengan kaldu, bawang, bawang putih, thyme, cengkeh, allspice, cabai, tepung atau buah roti, garam, dan merica hitam.
- Catatan budaya
- Hidangan ini diasosiasikan dengan pertemuan publik dan kios makanan, di mana cangkir kecil dapat membawa banyak rasa pedas.
- Salah paham umum
- Meskipun namanya, ini bukan kaldu polos; ini adalah semur berbumbu dengan daging dan rempah.
kredit gambar
- kreator:
- Cbeanstudies
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Resized for Gochizu; no content edits. Source image is low resolution.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.