Ful Sudani

Sudan · Afrika Sub-Sahara

Tiga kue kacang bundar berpola silang di piring putih.
Ful Sudani

Ful sudani adalah kue kecil dari kacang tanah dan putih telur yang dikaitkan dengan Sudan. Resep Darlene untuk International Cuisine memakai kacang tanah sangrai tanpa garam, putih telur, gula bubuk, garam dan vanila. Kacang digiling menjadi serpihan kecil, bukan bubuk halus.[1]

Putih telur dikocok dengan garam hingga kaku, lalu gula ditambahkan bertahap. Vanila dan kacang cincang dicampurkan; adonan disendokkan ke loyang beralas dan dipanggang hingga sedikit berubah warna. Hasilnya lebih mirip meringue kacang daripada biskuit tepung. Penulis menyajikannya dengan teh kayu manis.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Sudanese peanut macaroons: ful sudani — Darlene / International Cuisine — own tested recipe
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Sudan

kredit gambar

Peanut butter cookies (5044666692).jpg

kreator:
Aimee Plesa
lisensi:
CC BY 2.0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; used as a visual approximation because no exact allowed image was found.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.