ma’amoul / Bu
Suriah · Timur Tengah dan Afrika Utara
- deskripsi singkat
- Adonan semolina dengan mentega atau ghee, kurma, kenari atau pistachio, gula, air bunga, dan terkadang mahlab.
- Bahan
- Adonan semolina dengan mentega atau ghee, kurma, kenari atau pistachio, gula, air bunga, dan terkadang mahlab.
- Catatan budaya
- Kue-kue ini sangat terikat dengan nampan liburan, di mana cetakan yang berbeda menandakan isian yang berbeda.
- Salah paham umum
- Biasanya diisi sebelum dipanggang; permukaan berpola ditekan dari cetakan, bukan disalurkan sesudahnya.
kredit gambar
Ma'amoul Filled with Dates and Nuts.jpg
- kreator:
- روتانا
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 4.0
- diubah:
- Resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- Zinou2go
- sumber:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- lisensi:
- CC BY-SA 3.0
- diubah:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.