gua bao / 割包
Taiwan · Asia Timur
- deskripsi singkat
- Gua bao adalah roti kukus yang dilipat diisi dengan daging babi yang kaya, acar, bubuk kacang, dan rempah-rempah.
- Bahan
- Roti gandum kukus diisi dengan perut babi yang direbus, sayuran mustard acar, kacang tanah yang dihancurkan, gula, ketumbar, kecap, anggur beras, dan lima rempah.
- Catatan budaya
- Keseimbangan isian penting: daging babi berlemak, acar tajam, kacang manis, dan rempah segar saling melengkapi.
- Salah paham umum
- Ini bukan dumpling tertutup; roti dilipat terbuka di sekitar isian.
kredit gambar
Taiwanese Gua Bao @ Bao & Bing, London.jpg
- kreator:
- Kent Wang
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 2.0
- diubah:
- Resized for Gochizu; no content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.