Shaved ice with mango

Taiwan · Asia Timur

Potongan mangga di atas es serut dalam mangkuk kaca.
Shaved ice with mango

Es serut mangga adalah pencuci mulut Taiwan berupa es yang diserut halus dengan mangga segar dan susu kental manis. Buah dipotong sesaat sebelum disajikan, diletakkan di atas es, lalu disiram susu. Uraian pariwisata Taiwan mengaitkannya dengan panen mangga musim panas dan menonjolkan perbedaan antara buah segar dengan es halus di bawahnya.[1]

Sebagian kedai juga memasukkan mangga ke dalam bahan yang dibekukan. Administrasi Pariwisata menyebut Youjian di distrik Yujing, Tainan, membuat es krim mangga sendiri dan balok es dari sari mangga. Kedai ini mulai menawarkan pencuci mulut mangganya pada 2004.[2]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Snacks and drinks: mango ice — Taiwan Tourism Administration
  2. Youjian ice shop, Yujing — Taiwan Tourism Administration
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Taiwan

kredit gambar

Taipei mangguobing.JPG

kreator:
(WT-en) SuperMidget at English Wikivoyage
lisensi:
Public domain
diubah:
Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.