Taiwanese beef noodle soup / Sup mie daging sapi Taiwan

Taiwan · Asia Timur

deskripsi singkat: Sup mie ini berfokus pada daging sapi rebus yang empuk dan kaldu gelap yang harum.
Bahan: Mie gandum dengan daging sapi rebus, kaldu kaya kecap, bunga lawang, jahe, bawang putih, daun bawang, dan sayuran acar.
Catatan budaya: Toko mie khusus sering menyajikan versi kaldu bening dan rebus merah, dengan sayuran acar sebagai kontras tajam.
Salah paham umum: Tidak selalu pedas; ciri khasnya adalah daging sapi rebus, mie gandum, dan kaldu gurih yang dalam.

kredit gambar

kreator:: Minghong
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC BY-SA 4.0
diubah:: Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu; no substantive edits.