Boat Noodles / ก๋วยเตี๋ยวเรือ

Thailand · Asia Tenggara

deskripsi singkat: Sup mie ini dikenal dengan kaldu terkonsentrasi yang disajikan dalam mangkuk sederhana dengan daging dan aromatik.
Bahan: Mie beras dalam kaldu gelap yang dibumbui dengan daging sapi atau babi, rempah, bawang putih, tauge, sayuran, dan kulit babi opsional.
Catatan budaya: Nama ini berasal dari gaya penyajian di tepi air yang lebih tua, tetapi sekarang muncul di banyak kedai mie dan kios jalanan.
Salah paham umum: Mangkuknya sering sengaja kecil, mendorong beberapa porsi daripada satu porsi besar.

kredit gambar