Nam Tok Moo

Thailand · Asia Tenggara

deskripsi singkat: Salad daging babi panggang ini hangat, asam, beraroma herbal, dan berasa kacang dari bubuk beras panggang.
Bahan: Daging babi panggang dengan air jeruk nipis, saus ikan, bubuk beras panggang, serpihan cabai kering, bawang merah, daun mint, ketumbar, daun bawang, dan mentimun.
Catatan budaya: Terkait dengan tradisi salad bersama di wilayah timur laut dan daerah sekitar sungai Mekong, sering disantap dengan nasi ketan.
Salah paham umum: Namanya bukan berarti salad berair; itu merujuk pada jus dari daging panggang yang memberi rasa pada saus.

kredit gambar

kreator:: Takeaway
sumber:: Wikimedia Commons
lisensi:: CC BY-SA 3.0
diubah:: Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.