Piring berisi nasi, semur jagung dan kacang, ikan panggang, sambal, dan sendok.

batar daan / Batar daan

Timor Leste · Asia Tenggara

deskripsi singkat
Jagung, kacang hijau, labu, bawang, bawang putih, minyak, garam, dan merica direbus menjadi semur kental.
Bahan
Jagung, kacang hijau, labu, bawang, bawang putih, minyak, garam, dan merica direbus menjadi semur kental.
Catatan budaya
Berbasis tanaman pangan kuat dan bumbu sederhana, hidangan ini mencerminkan masakan pulau sehari-hari yang mengenyangkan tanpa daging.
Salah paham umum
Ini bukan puding jagung manis; biasanya berupa semur gurih dari bahan pokok.

kredit gambar

Timor-cafe-Batar_daan.jpg

kreator:
Northern Territory News
lisensi:
CC0 1.0
diubah:
Resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.