Fufu with palm-nut soup / Fufu dengan sup kacang palem
Togo · Afrika Sub-Sahara
- deskripsi singkat
- Tepung singkong atau ubi yang ditumbuk disajikan dengan sup kacang palem, ikan atau daging, aromatik, tomat, cabai, dan rempah-rempah.
- Bahan
- Tepung singkong atau ubi yang ditumbuk disajikan dengan sup kacang palem, ikan atau daging, aromatik, tomat, cabai, dan rempah-rempah.
- Catatan budaya
- Kontras teksturnya sangat penting: potongan kecil pati dicubit, dicelupkan, dan ditelan bersama sup, bukan dimakan seperti irisan roti.
- Salah paham umum
- Fufu adalah patinya, bukan supnya; mangkuk berubah seiring dengan saus yang disajikan di sampingnya.
kredit gambar
Fufu_with_palm_nut_soup,_snail_and_tilapia.JPG
- kreator:
- Kiarasanchez12
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.