Callaloo Trinidad style / callaloo Trinidad style
Trinidad dan Tobago · Amerika Latin
- deskripsi singkat
- Sup hijau kental dari daun hijau, okra, dan santan, disajikan sebagai lauk atau pembuka.
- Bahan
- Daun dasheen, okra, santan, bawang bombai, bawang putih, cabai pedas, herba, serta kepiting atau daging asin opsional.
- Catatan budaya
- Nama yang sama dapat berarti hidangan daun berbeda di kawasan tersebut; versi ini biasanya diblender atau dimasak hingga menjadi sup.
- Salah paham umum
- Tidak selalu berupa tumisan daun kering; versi ini biasanya sup atau semur kental.
kredit gambar
- kreator:
- GeoTrinity (Wikimedia Commons)
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Re-encoded from an existing local Commons-derived image for draft review; no content edits. Used as a license-safe green callaloo soup family image pending style-specific review.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.