Kumpir

Turki · Timur Tengah dan Afrika Utara

Kentang panggang isi dalam aluminium foil dengan topping jagung, sayuran, saus, dan irisan daging.
Kumpir

Kumpir merupakan kentang panggang besar dengan topping pilihan pelanggan. Bagian dalam yang lembut dicampur mentega, garam dan keju sebelum bahan tambahan diletakkan di atasnya. Panduan İstanbul GoTürkiye menyebut kaşar sebagai salah satu keju yang digunakan serta topping seperti sosis, jagung rebus, zaitun dan acar.[1][2]

Hidangan ini termasuk makanan jalanan İstanbul dan terutama dikaitkan dengan kawasan Ortaköy dekat Bosphorus. Kedai di sana menawarkan kombinasi topping yang berbeda, termasuk salad dan pelengkap lainnya.[1][2]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. The10 Most Popular Street Foods of İstanbul — Türkiye Tourism Promotion and Development Agency / GoTürkiye
  2. Iconic Street Food from İstanbul — Türkiye Tourism Promotion and Development Agency / GoTürkiye
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Turki

kredit gambar

Kumpir - Turkish Cuisine.jpg

kreator:
Mervat Salman
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons, tightly cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.