Dua potong pastri serut berbentuk persegi panjang dengan taburan pistachio di loyang logam.

Kunefe

Turki · Timur Tengah dan Afrika Utara

deskripsi singkat
Pastri keju panas dengan serat mentega renyah, sirup manis, dan isi keju yang kenyal.
Bahan
Pastri kadayif serut, keju leleh tanpa garam, mentega, sirup gula, pistachio, dan jus lemon.
Catatan budaya
Terkait dengan toko manisan yang memanggang loyang logam dangkal sesuai pesanan dan disajikan hangat.
Salah paham umum
Keju bukan hiasan; keju membentuk bagian tengah lembut yang membuat pastri mudah ditarik.

kredit gambar

20250206 Künefe in Tarsus.jpg

kreator:
Basak
lisensi:
CC0 1.0
diubah:
Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.