posho and beans

Uganda · Afrika Sub-Sahara

Piring dengan bubur jagung putih yang padat dan kacang merah.
posho and beans

Posho dan kacang memasangkan olahan tepung jagung padat dengan saus kacang di Uganda. Dalam catatan memasak langsung, Sara menjelaskan mengaduk campuran tepung jagung dan air ke air mendidih hingga kental. Pengukusan lebih lanjut memadatkannya; daun pisang dapat membungkusnya, atau panci kecil diletakkan dalam panci besar tertutup berisi air.[1]

Pendamping kacangnya berisi kacang, wortel dan bawang bombai. Saus disajikan di atas posho matang. Ia juga mencatat saus kacang tanah sebagai pendamping lain untuk olahan jagung.[1]

Referensi

Sumber diperiksa pada:

  1. Ugandan cooking lesson #2: Posho/Ugali — Sara / Global Cooking
mainkan permainan hari inihidangan lainnya dari Uganda

kredit gambar

Africa ugali and beans.jpg

kreator:
Moseslukyamuzi
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.