Potongan ayam dalam saus kari oranye dengan nasi kuning dan kudapan segitiga di piring putih.

chicken tikka masala / Chicken tikka masala

Inggris Raya · Eropa

deskripsi singkat
Ayam tikka berbumbu dipanggang lalu direbus dalam masala tomat krim dengan bawang putih, jahe, cabai, dan rempah hangat.
Bahan
Ayam tikka berbumbu dipanggang lalu direbus dalam masala tomat krim dengan bawang putih, jahe, cabai, dan rempah hangat.
Catatan budaya
Asal-usulnya diperdebatkan, tetapi hidangan ini mencerminkan masakan restoran diaspora, penyesuaian selera, dan gaya rumah kari yang kaya saus.
Salah paham umum
Ini tidak sama dengan butter chicken, meski keduanya bisa terlihat mirip.

kredit gambar

Chicken_Tikka_Masala_-_Mohammed_-_Spice_Of_Life.jpg

kreator:
Andy Li
lisensi:
CC0 1.0
diubah:
Resized for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.