New England Clam Chowder / Clam Chowder Inggris Baru
Amerika Serikat · Amerika Utara
Sup ini berisi kerang, kentang dan bawang bombai. Bahan Legal Sea Foods memadukannya dengan krim ringan, mentega dan kaldu kerang. Terigu dan pati mengentalkan versi restoran; bawang putih, lada, saus Worcestershire dan saus pedas membumbui.[1]
Chowder disajikan sebagai sup, sering dengan cracker. Legal Sea Foods memberi oyster cracker bersama hidangan, dan Union Oyster House Boston menawarkan clam chowder per cangkir atau mangkuk.[1][2]
Referensi
Sumber diperiksa pada:
- New England Clam Chowder — Legal Sea Foods
- Lunch Menu: Soups and Chowders — Union Oyster House
kredit gambar
- kreator:
- Jon Sullivan; original uploader Y6y6y6 at English Wikipedia
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- Public domain
- diubah:
- Cropped for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.