Mangkok dangkal berisi sup tomat seafood dengan kerang, potongan ikan, rempah, dan roti panggang.

San Francisco cioppino / Cioppino

Amerika Serikat · Amerika Utara

deskripsi singkat
Sup seafood ini menggabungkan kaldu tomat dengan berbagai kerang dan ikan yang tersedia.
Bahan
Ikan dan kerang dimasak dalam kaldu tomat, anggur, bawang putih, bawang, dan rempah, sering disajikan dengan roti.
Catatan budaya
Hidangan ini terkait dengan komunitas nelayan dan memanfaatkan campuran seafood dalam satu panci.
Salah paham umum
Ini bukan sup tomat halus; potongan seafood dan kaldu keduanya penting.

kredit gambar

Cioppino

kreator:
Maggie Hoffman
sumber:
Flickr
lisensi:
CC BY 2.0
diubah:
Copied from Flickr and re-encoded for Gochizu.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.