Kue nasi kukus kecil dalam piring dengan taburan serpihan udang dan minyak daun bawang.

Bánh bèo Huế

Vietnam · Asia Tenggara

deskripsi singkat
Camilan kue nasi ini lembut dan halus, dengan topping gurih yang menambah kerenyahan dan rasa manis asin.
Bahan
Kue nasi kukus dengan tepung beras, tepung tapioka, udang, minyak daun bawang, saus ikan, cabai, bawang goreng, dan kacang hijau.
Catatan budaya
Terkait dengan tradisi camilan kota istana tengah, sering disantap dalam banyak piring kecil.
Salah paham umum
Bukan kue manis; dasar kue ringan dan gurih, dibuat untuk udang dan saus.

kredit gambar

Bánh Bèo, Da Nang, Vietnam.jpg

kreator:
Christopher Crouzet
lisensi:
CC BY-SA 4.0
diubah:
Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.

kredit audio

suara:
marin (gpt-4o-mini-tts)
sumber:
OpenAI API Text to Speech
diubah:
AI-generated voice audio.