Bánh căn
Vietnam · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Kue kecil ini dimasak di atas cetakan berlekuk dan disajikan panas dengan saus celup dan pelengkap segar.
- Bahan
- Adonan beras dengan telur atau telur puyuh, udang, cumi, daun bawang, minyak, saus ikan, mangga hijau, rempah, dan cabai.
- Catatan budaya
- Terkait dengan pasar pesisir tengah-selatan dan warung camilan malam.
- Salah paham umum
- Kue ini tidak digoreng dalam minyak banyak; dimasak di cetakan dengan minyak secukupnya untuk tepi renyah.
kredit gambar
Bánh căn in phan rang, vietnam.jpg
- kreator:
- Saigon Time
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC0
- diubah:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.