Bánh khọt
Vietnam · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Pancake kecil ini renyah di pinggir, lembut di dalam, dan sering dibungkus daun sebelum dicelupkan saus.
- Bahan
- Tepung beras, santan, kunyit, udang, kacang hijau, daun bawang, minyak, selada, rempah, saus ikan, dan cabai.
- Catatan budaya
- Terkait dengan warung camilan pesisir selatan, di mana cetakan berisi barisan cangkir panas.
- Salah paham umum
- Bukan crepe besar; adonan dimasak dalam cetakan kecil untuk gigitan tebal dengan tepi renyah.
kredit gambar
- kreator:
- terence from Singapore
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY 2.0
- diubah:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.