Mì Quảng
Vietnam · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Mangkok mie ini lebih mirip hidangan berkuah sedikit daripada sup, dengan kaldu cukup untuk melapisi mie.
- Bahan
- Mie beras dengan kunyit, babi, udang, ayam, kaldu, kacang, kerupuk beras, rempah, daun bawang, cabai, dan saus ikan.
- Catatan budaya
- Terkait dengan masakan pesisir tengah, di mana kerupuk beras dan rempah menambah kerenyahan dan kesegaran.
- Salah paham umum
- Tidak dimaksudkan sebagai mangkok penuh kaldu; cairannya biasanya sedikit dan pekat.
kredit gambar
- kreator:
- Jpatokal
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 4.0
- diubah:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.