Phở bò tái
Vietnam · Asia Tenggara
- deskripsi singkat
- Bihun, kuah kaldu sapi bening, daging sapi langka, bawang bombay, jahe, adas bintang, kayu manis, kecap ikan, bumbu dapur, dan taoge.
- Bahan
- Bihun, kuah kaldu sapi bening, daging sapi langka, bawang bombay, jahe, adas bintang, kayu manis, kecap ikan, bumbu dapur, dan taoge.
- Catatan budaya
- Kejernihan kaldu itu penting; ekstrak rasa yang direbus dalam waktu lama sekaligus menjaga mangkuk tetap bersih dan aromatik.
- Salah paham umum
- Daging sapi belum matang sepenuhnya sebelum disajikan; irisan tipis dihangatkan oleh kaldu.
kredit gambar
- kreator:
- Ngô Trung
- sumber:
- Wikimedia Commons
- lisensi:
- CC BY-SA 3.0
- diubah:
- Resized for Gochizu.
kredit audio
- suara:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- sumber:
- OpenAI API Text to Speech
- lisensi:
- OpenAI API generated audio
- diubah:
- AI-generated voice audio.