縞模様の皿に、しっかり焼いたマカロニパイのくさび形の一切れがのっている。

Bajan macaroni pie / バジャン・マカロニパイ

バルバドス · ラテンアメリカ

短い説明: くさび形に切れるほど固めに焼いたマカロニパイで、ソースの多い主菜の横に出ることが多い。
食材: マカロニをチェダー、エバミルク、卵、マスタード、玉ねぎ、ペッパーソース、少しのトマト由来の甘みと一緒に焼く。
文化メモ: なじみのあるパスタとチーズを、にぎやかな皿の上でも形を保つしっかりした副菜に変える。
よくある誤解: 鍋で作るゆるいマカロニチーズではない。卵と焼き工程によって切り分けられる。

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画像クレジット

Bajan macaroni pie.jpg

作者:: Upjav
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC0 1.0
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音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.