Bajan macaroni pie / バジャン・マカロニパイ

バルバドス · ラテンアメリカ

縞模様の皿に、しっかり焼いたマカロニパイのくさび形の一切れがのっている。
Bajan macaroni pie / バジャン・マカロニパイ

ベイジャン・マカロニパイはバルバドスに結びつく焼きマカロニ料理である。ゆでたパスタにチーズ、ミルク、調味料を混ぜ、上にもチーズをのせて焼く。焼き色のついたチーズがパスタを覆う皮になる。主菜、副菜、軽食として供される。[1]

観光局の作り方では、チェダーと無糖練乳に、すりおろしたタマネギ、マスタード、ケチャップ、溶き卵を使う。ゆでたマカロニと材料を混ぜ、油脂を塗った焼き皿に移す。ハーブ、香辛料、ホットソースを使うものもあり、味つけは作り手によって異なる。[1]

出典

資料の確認日:

  1. Top Ten Things to Taste in Barbados — Barbados Tourism Marketing Inc.

画像クレジット

Bajan macaroni pie.jpg

作者:
Upjav
ライセンス:
CC0 1.0
変更:
Cropped to remove unrelated table context and resized for Gochizu; no content was added.

音声クレジット

音声:
marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:
OpenAI API Text to Speech
変更:
AI-generated voice audio.