ご飯、レンズ豆、パスタ、フライドオニオン、ひよこ豆の入ったボウルと赤いソースカップ。

Koshari / コシャリ

エジプト · 中東・北アフリカ

短い説明: 米、レンズ豆、パスタ、ひよこ豆、フライドオニオン、鋭いトマトソースを重ねた腹持ちのよい器料理。
食材: 米、レンズ豆、パスタ、ひよこ豆、フライドオニオン、トマトソース、ガーリックビネガー、チリソース、クミン。
文化メモ: 魅力は対比にある。安価な主食が、歯ざわり、酸味、辛味、でんぷん質を一度に含む賑やかな屋台の一杯になる。
よくある誤解: ただの混ぜご飯ではない。パスタ、レンズ豆、フライドオニオン、複数のソースが期待される。

今日のゲームをプレイエジプトの料理をもっと見る

画像クレジット

Koshari_tahrir.jpg

作者:: Flickr user Furibond
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC BY-SA 2.0
変更:: Resized for Gochizu.

音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.