Far breton / ファール・ブルトン
フランス · ヨーロッパ
ファー・ブルトンは、ブルターニュの牛乳と卵を使った焼きデザートで、プルーン入りのタイプもある。 プルーン入りの作り方では、小麦粉、砂糖、塩、卵、全乳を合わせ、滑らかで流動性のある生地にする。好みでラム酒またはバニラで香りを付ける。[1]
軽く塩を含むバターを塗った型の底に種を除いたプルーンを並べ、生地を注ぐ。表面に焼き色が付くまで焼き、冷まして常温か少し冷やした状態で出す。[1]
出典
資料の確認日:
- La recette du far breton aux pruneaux — Tourisme Bretagne
画像クレジット
- 作者:
- Arnaud 25
- ライセンス:
- CC BY-SA 4.0
- 変更:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
音声クレジット
- 音声:
- Mecanautes Recorder: Mecanautes
- ライセンス:
- CC0
- 変更:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.