分厚いトマト、キュウリ、タマネギ、オリーブ、フェタチーズのプレート。

horiatiki salad / ホリティキサラダ

ギリシャ · ヨーロッパ

短い説明
野菜、オリーブ、オリーブオイル、ハーブ、大きな塩漬けチーズを組み合わせる、ざっくりした新鮮なサラダ。
食材
トマト、キュウリ、タマネギ、フェタチーズ、オリーブ、オリーブオイル、オレガノ、そして多くの場合ピーマンの塊。
文化メモ
通常は細かく刻まず、熟した野菜、塩気のあるチーズ、油そのものの味で成り立たせる。
よくある誤解
古典的な型はレタスサラダではない。中心になるのはトマト、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ、チーズである。

画像クレジット

Horiatiki_salad.jpg

作者:
Scudsvlad
ライセンス:
CC BY-SA 4.0
変更:
Resized for Gochizu.

音声クレジット

音声:
marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:
OpenAI API Text to Speech
変更:
AI-generated voice audio.