カリカリのパン粉付きチキンカツ、刻んだきゅうり、トマト、玉ねぎ、ソースを詰めたピタ。

Schnitzel in Pita / ピタ入りシュニッツェル

イスラエル · 中東・北アフリカ

短い説明
熱いパン粉付きチキンカツを中心に、新鮮なサラダとクリーミーなソースを合わせる屋台風ピタサンド。
食材
ピタに、パン粉をまぶして揚げた鶏肉、刻みサラダ、キャベツ、ピクルス、タヒニソース、多くはフムスやフライドポテトを入れる。
文化メモ
なじみのある揚げカツレツが、ほかの手早いサンドと同じピタの形を取り、持ち歩ける昼食になった例である。
よくある誤解
カツレツ自体には古いヨーロッパのルーツがある。ここで手がかりになるのは、具を詰めたピタの形である。
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marin (gpt-4o-mini-tts)
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