omurice / オムライス
日本 · 東アジア
- 短い説明
- 炒めご飯と柔らかいオムレツを、ソースをかけた丸みのある一皿にまとめる家庭的な料理。
- 食材
- 味付けされたご飯を卵で包むか、上にのせ、鶏肉、玉ねぎ、ケチャップ、デミグラスまたはトマトソース、バター、エンドウを使用。
- 文化メモ
- 外国由来の発想を日常の食事に取り込んだ、家庭的なレストラン料理の系譜にある。
- よくある誤解
- 単なる炒めご飯に卵を添えたものではない。卵で包む、または卵をのせる形が料理の中心である。
画像クレジット
- 作者:
- Kanesue
- ライセンス:
- CC BY 2.0
- 変更:
- Resized for Gochizu.
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.