tofu-wakame miso soup / 豆腐わかめの味噌汁
日本 · 東アジア
- 短い説明
- 軽いだし、味噌の発酵した香り、柔らかな豆腐、わかめの食感を合わせる日常の汁物。
- 食材
- だし、味噌、豆腐、わかめ、青ねぎ。
- 文化メモ
- ご飯や小鉢の横によく並び、季節、家庭、食事の形によって具や味が変わる。
- よくある誤解
- 味噌は強く沸騰させ続けない。やさしい火加減のほうが香りを保ちやすい。
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.