Yokohama Iekei Ramen / 横浜家系ラーメン
日本 · 東アジア
- 短い説明
- 濃厚な豚骨醤油スープ、太麺、定番の具の組み合わせで知られるラーメンスタイル。
- 食材
- 太麺と豚骨醤油スープ、チャーシュー、ほうれん草、海苔、卵、鶏油。
- 文化メモ
- 多くの店で麺の固さ、スープの濃さ、油の量を選べる。
- よくある誤解
- 家庭のレシピを指す言葉ではなく、店の系譜とスタイルの家族を意味する。
画像クレジット
- 作者:
- Hykw-a4 at Japanese Wikipedia
- ライセンス:
- CC BY-SA 3.0
- 変更:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu. File also carries GFDL; CC BY-SA 3.0 was selected for attribution metadata.
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.