te bua toro ni baukin / テ・ブア・トロ・ニ・バウキン

キリバス · オセアニア

削ったカボチャ、細切りキャベツ、缶詰肉を合わせて焼く。グッド・フード・オン・バッド・プレーツの試作版は粉、ベーキングパウダー、粉乳、レモン汁を混ぜる。油を塗った焼き皿に入れ、オーブンで調理する。^[1]

この家庭のアレンジはカボチャにバターナッツを使い、途中で皿を覆ってキャベツがカリカリになり過ぎないようにした。料理家は仕上がりを野菜のグラタンにたとえる。^[1]

出典

資料の確認日: 2026年10月2日

Surprising Spam: I-Kiribati te bua toro ni baukin — Good Food on Bad Plates, firsthand cooking account

AIが生成した料理のイメージです。