バナナの葉の上に盛られた、オレンジ色のトウモロコシ生地と裂いた肉。

Zacahuil / ザカウィル

メキシコ · ラテンアメリカ

短い説明: 特大のタマルを一つの大きな包みとして焼き、分け合う束から取り分けて食べる。
食材: 粗挽きのトウモロコシ粉にチリソース、肉、ラード、スパイスを加え、バナナリーフで包む。
文化メモ: 人が集まる食事や市場の一人前と結びつき、多くの人に行き渡る大きさで作られる。
よくある誤解: 手に持てる小さなタマルではない。大きさと分け合う提供方法も料理の一部である。

今日のゲームをプレイメキシコの料理をもっと見る

画像クレジット

Porción de zacahuil.jpg

作者:: Wotancito
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC BY 4.0
変更:: Cropped to remove background hand and re-encoded for Gochizu.

音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.