ベーキングシートの上にある、チョコチップ入りの長方形カスタード菓子二つ。

Pain suisse / パン・スイス

フランス · ヨーロッパ

短い説明
長方形の形、カスタードの帯、散らしたチョコチップで知られるベーカリー菓子。
食材
柔らかくバターや卵で風味を増した生地に、カスタードクリームとチョコチップを入れ、平たい長方形に焼く。
文化メモ
地域によっていくつもの名前で売られ、ベーカリーのカウンターごとに呼び方が変わることもある。
よくある誤解
地名のような名前だが、国を代表するパンそのものではない。多くの土地名を持つベーカリー菓子である。
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画像クレジット

Brioche suisse.jpg

作者:
Raphaelp18
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音声クレジット

音声:
LoquaxFR Recorder: LoquaxFR
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Original audio converted to MP3 for Gochizu.