nidi di rondine / ニディ・ディ・ロンディネ
サンマリノ · ヨーロッパ
- 短い説明
- ハムとチーズを巻き込んだパスタの巣を、ソースの中で表面が色づくまで焼いた料理。
- 食材
- パスタ生地にハム、チーズ、ベシャメル、トマトソース、パルメザン、バターを合わせ、巻いて焼く。
- 文化メモ
- 渦巻きの形が魅力の一部で、詰めたパスタの断面が祝いの食卓らしいオーブン料理に見せる。
- よくある誤解
- 名前は巣のような形を表す。スープでも詰め団子でもない。
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.