茶色いデーツとパンのデザートが小さな丸い形にまとめられたトレイ。

Hininy / ヒニニー

サウジアラビア · 中東・北アフリカ

短い説明
デーツとパンを合わせた濃厚で腹持ちのよい甘味で、すくうか小さく成形して出す。
食材
デーツ、砕いた小麦パン、バターまたはギー、カルダモン、シナモン、好みでナッツ。
文化メモ
冬の集まりや中央のオアシスの町でのデーツ収穫期の豊かさに結びつく。
よくある誤解
ケーキではない。温かなデーツとパンの練り物や、成形した甘味に近い食感である。
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画像クレジット

Hininy Vestival in Unayzah 2020-1.jpg

作者:
Slayym
ライセンス:
CC BY-SA 4.0
変更:
Cropped, resized, and re-encoded from the Wikimedia Commons source image for Gochizu draft review.

音声クレジット

音声:
marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:
OpenAI API Text to Speech
変更:
AI-generated voice audio.