小さな卓上炭火グリルで焼かれる厚切り豚肉とタレの容器。

Jeju Black Pork Barbecue / 済州黒豚焼肉

韓国 · 東アジア

短い説明: 地元の黒豚品種の厚く脂のある肉を、卓上の焼き台で焼く料理。
食材: 黒豚の厚切り肉を、塩、にんにく、ごま油、サムジャン、葉野菜、キムチとともに焼く。
文化メモ: 旅行の食事や専用の焼肉店で、自分で焼いて葉に包んで食べるスタイルが一般的。
よくある誤解: 黒色のタレではなく、名前は豚の品種と肉の質を指す。

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画像クレジット

作者:: eommina
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC0 1.0
変更:: Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.

音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.