白い皿の上で切り開かれた揚げチーズのフリッター。

Malakoff / マラコフ

スイス · ヨーロッパ

短い説明: 中心がまだ柔らかくとろけている熱々の揚げチーズの名物料理。
食材: チーズ、パンまたは衣、小麦粉、卵、白ワイン、にんにく、マスタード、こしょう、揚げ油。
文化メモ: 揚げたてをすぐ食べる酒場風のチーズ料理と結びついている。
よくある誤解: 甘いフリッターではなく、中身は塩味のチーズである。

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画像クレジット

Malakoff-repas 02.JPG

作者:: Traumrune
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC BY-SA 3.0
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音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.