batar daan / バタル・ダアン
東ティモール · 東南アジア
バタール・ダアンは、トウモロコシを豆や野菜とともに煮る東ティモールの料理である。 レニルデ・ファティマ・メスキータ・モンテイロの調査で収集された作り方には、乾燥トウモロコシ、乾燥豆、ピーナッツを使う。これらを水で煮てからかぼちゃを加える。[1]
かぼちゃはほかの野菜に替えることもでき、ココナッツ飲料は好みで加える。[1]
出典
資料の確認日:
- Avaliação dos Hábitos Alimentares, Estado Nutricional e Estilos de Vida de uma Amostra da População Timorense Residente em Portugal — Annex E — Renilde Fátima Mesquita Monteiro / Universidade do Porto
画像クレジット
- 作者:
- Northern Territory News
- ライセンス:
- CC0 1.0
- 変更:
- Resized for Gochizu.
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.