青い皿にのったアーモンドとジャムのタルト一切れと、奥に見える大きなタルト。

Bakewell tart / ベイクウェルタルト

イギリス · ヨーロッパ

短い説明: サクッとしたタルト生地の中で、果実ジャムの上に柔らかなアーモンド生地を重ねる菓子。
食材: ショートクラスト生地、ラズベリージャム、アーモンド粉、バター、砂糖、卵、小麦粉、スライスアーモンドまたはアイシング。
文化メモ: ティールームで切り分けて出される菓子として親しまれ、古いプディング版との混同も長く続いている。
よくある誤解: 古いプディングとは別物で、タルト版はショートクラスト生地とフランジパーヌ風の中身が目印。

今日のゲームをプレイイギリスの料理をもっと見る

画像クレジット

Bakewell tart on a plate.jpg

作者:: Brynn
出典:: Wikimedia Commons
ライセンス:: CC BY-SA 3.0
変更:: Copied from Wikimedia Commons via a standard 1280px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.

音声クレジット

音声:: marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:: OpenAI API Text to Speech
ライセンス:: OpenAI API generated audio
変更:: AI-generated voice audio.