Yorkshire parkin / ヨークシャー・パーキン
イギリス · ヨーロッパ
- 短い説明
- オート麦の重みと糖蜜の粘りがある、四角く切って食べることの多い濃厚なしょうがケーキ。
- 食材
- オートミール、小麦粉、ブラックトリークル、ゴールデンシロップ、ブラウンシュガー、バターまたはラード、しょうが、ミックススパイス、牛乳。
- 文化メモ
- 寒い季節の集まりと結びつき、数日包んで置くことでしっとりやわらかくする習慣がある。
- よくある誤解
- 普通のジンジャーブレッドではなく、オートミールと糖蜜がより重く粘りのある食感を作る。
画像クレジット
- 作者:
- Spider.Dog
- ライセンス:
- CC BY-SA 2.0
- 変更:
- Copied from Wikimedia Commons via a standard 1280px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.