Key Lime Pie / キーライムパイ

アメリカ合衆国 · 北アメリカ

ライムのスライスが飾られた淡い色の柑橘カスタードパイ。
Key Lime Pie / キーライムパイ

キーライムパイは、フロリダキーズにゆかりのある酸味のきいたクリーミーな菓子である。フロリダキーズ観光局は、加糖練乳、卵黄、キーライムの果汁をグラハムクラッカーのパイ台に入れ、ホイップクリームかメレンゲをのせると説明している。[1]

キングアーサーベーキングが紹介するPJ・ハメルのレシピでは、フィリングにライムの皮も加える。砕いたクラッカーのパイ台には溶かしバター、粉砂糖、塩を使い、フィリングを入れる前に焼く。ハメルはプレッツェルのパイ台も紹介している。[2]

出典

資料の確認日:

  1. Key Lime Pie Shines as the Signature Dish of the Florida Keys — Florida Keys tourism
  2. Classic Key Lime Pie — PJ Hamel / King Arthur Baking

画像クレジット

Key lime pie.jpeg

作者:
Lopside
ライセンス:
CC BY-SA 3.0
変更:
Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.

音声クレジット

音声:
marin (gpt-4o-mini-tts)
出典:
OpenAI API Text to Speech
変更:
AI-generated voice audio.