Runza sandwich / ランザサンドイッチ
アメリカ合衆国 · 北アメリカ
- 短い説明
- 具を上にのせるのではなく、パンの内側に閉じ込めて焼く塩味のパン料理。
- 食材
- 発酵生地で味付けした牛肉、キャベツ、玉ねぎを包み、焼き上げる。
- 文化メモ
- ヴォルガ・ドイツ系移民の食文化と関わり、のちに地域色の強いサンドイッチとして定着した。
- よくある誤解
- ほぐした肉をパンに挟むだけのサンドイッチではない。具は焼く前に生地で包む。
画像クレジット
- 作者:
- BreMHK
- ライセンス:
- CC BY-SA 4.0
- 変更:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
音声クレジット
- 音声:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 出典:
- OpenAI API Text to Speech
- ライセンス:
- OpenAI API generated audio
- 変更:
- AI-generated voice audio.