Pavlova with Passionfruit or Kiwifruit / 패션프루트 또는 키위 파블로바
오스트레일리아 · 오세아니아
- 간단한 설명
- 부서지기 쉬운 머랭 껍질과 부드러운 속, 차가운 크림, 새콤한 과일이 대비를 이루는 디저트입니다.
- 재료
- 달걀흰자 머랭을 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 뒤 크림, 키위, 패션프루트, 베리를 올립니다.
- 문화 이야기
- 기원은 자주 논쟁되지만, 여름 식사와 명절, 가족 식탁에서 과일과 크림이 단 머랭의 균형을 잡아 줍니다.
- 흔한 오해
- 그냥 딱딱한 머랭이 아닙니다. 가운데는 마시멜로처럼 부드러워야 합니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Hazel Fowler
- 라이선스:
- Public domain
- 수정:
- Resized for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- Commander Keane
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.