고추와 함께 제공되는 잘게 썬 고기 스튜가 흰 그릇에 담겨 있습니다.

Axoa / 악소아

프랑스 · 유럽

간단한 설명
이 잘게 썬 고기 스튜는 보통 따뜻하게 제공되며, 감자, 쌀, 또는 채소와 함께 곁들여집니다.
재료
잘게 썬 송아지 또는 소고기는 양파, 고추, 마늘, 토마토, 그리고 부드러운 빨간 칠리 양념과 함께 조리됩니다.
문화 이야기
이 요리는 바스크 가정 요리와 국경 양쪽의 레스토랑 메뉴와 관련이 있습니다.
흔한 오해
부드러운 다진 고기 소스가 아니라, 고기는 보통 작게 잘린 조각으로 보입니다.

이미지 출처

Restaurant du col d'Osquich - Axoa.jpg

제작자:
Tangopaso
라이선스:
Public domain
수정:
Downloaded through a Wikimedia image mirror for Gochizu review; no content edits.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.