Baba au rhum / 럼 바바
프랑스 · 유럽
- 짧은 설명
- 이 시럽에 담가진 케이크는 광택이 나고, 술 맛이 나며, 숟가락으로 먹을 수 있을 만큼 부드럽습니다.
- 재료
- 효모 케이크가 구워지고 럼 시럽에 담가지며, 종종 휘핑 크림이나 과일 장식과 함께 제공됩니다.
- 문화 메모
- 그 역사는 궁정 이야기, 제과점, 남유럽 디저트 전통에 걸쳐 있어 많은 지역 변형을 설명하는 데 도움이 됩니다.
- 흔한 오해
- 단순히 럼을 부은 스폰지 케이크가 아니라, 담그는 시럽이 질감의 중심입니다.
이미지 크레딧
- 제작자:
- Popo le Chien
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- X6 Recorder: Destraak
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.